Kabartma tozlu poğaça

5 çayına mis gibi tereyağlı poğaça :)

125 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İsteğe göre dereotu

İçi için :Peynir ,zeytin ezmesi,ceviz,susam
Yapılışı :
Bir kaba tereyağı,sıvı yağ,yoğurt,bir tam, bir yumurta beyazı,şeker,tuz,karbonat,sirke konularak karıştırılır.Daha sonra alabildiği kadar un,kabartma tozu koyularak yoğurulur ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur ikiye bölünür ve dereotu koyularak yoğurulur.20 dakika dinlendirilir.İsteğe göre şekil verilip içine peynir,zeytin ezmesi,ceviz ,susam konur.Üzerine yumurta sarısı sürülerek üzerine bıcakla hafif kesikler yapılarak isteğe göre çöreotu serpilir.180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun :)